2 xícaras (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de açúcar
2 gemas passadas pela peneira
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
casca de uma laranja
canela em pó
canela em pau
raspas de um limão
2 litros de leite
MODO DE FAZER
Lavar o arroz deixar escorrer,misturar as gemas no arroz ainda cru,esfregar bem para que fique bem empregnado.Então leve ao fogo com um pouco mais da metade do leite,a canela em pau a casca de laranja.Deixe cozinhar e vá colocando o leite .quando estiver bem cozido junte o leite condensado o creme de leitee o açúcar por ultimo.Coloque em potinhos ou em um pote grande .Salpique canela em pó, a raspa de limão e decore com a canela em pau. Sirva gelado.
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