domingo, 3 de junho de 2012

CAMARÃO NA MORANGA DE MICROONDAS


INGREDIENTES

1 abóbora moranga de 2 1/2 k
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 kg de camarão tipo sete barbas ,limpo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
250 gr de requeijão
1/2 lata de creme de leite sem soro
sal a gosto
pimenta-do-reino branca,e cheiro verde a gosto

PREPARO

Corte uma tampa na superfície superior da moranga e reserve.

Retire as sementes com o auxílio de uma colher.

Forre o prato giratório do microondas com papel manteiga e coloque a moranga com a cavidade
voltada para baixo

Cozinhe por 20 a 25 minutos na potência alta ou até que a moranga esteja macia. Reserve.

Em um refratário coloque o azeite, a cebola e o alho. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta.

Acrescente o molho de tomate, os camarões, a farinha de trigo dissolvida no leite, o sal e a pimenta. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência média (60%). Mexa na metade do tempo.

Retire e misture o queijo tipo requeijão já adicionado com o creme de leite.

Faça a correção do sal e da pimenta, se necessário.

Recheie a moranga com este creme e retorne ao microondas por 5 minutos na potência alta.

Polvilhe com o cheiro verde.
Decorei com manjericão fresco.

2 comentários:

  1. Nunca tentei fazer no microondas, amei Lu
    bjs e ótima semana
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com.br

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  2. Que bom que Você gostou!Tão fácil e quase nem faz sujeira na cozinha.Eu uso muito o microondas.
    Boa semana pra você também.

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